おかず通信 - お料理基礎知識とレシピ集
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 おかず通信では、お料理の基礎知識や毎日の食事に役立つおかずの作り方などをわかりやすく
 紹介しています。これからもお料理に役立つ情報を中心に沢山紹介していく予定です。
 毎日食事を作っている忙しいお母さんに活用していただければ幸いです。

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TYPHOON(タイフーン)はイギリスの総合家庭用品メーカーでスタイリッシュなデザインは世界中で愛されています。
中華なべと菜箸・サーバーセットがセットになった大変お買い得な中華なべセットです。
ガス・ハロゲン・シーズヒーターの熱源に対応しています。

OXOのステンレス計量スプーンは何といってもグリップ部分が握りやすく使いやすい。
スプーンそれぞれにカラフルで見やすい目盛りがついているのもうれしいところです。
1 テーブルスプーン(15cc)、1ティースプーン(5cc)、 1/2ティースプーン、1/4 ティースプーンの4個セットです。

OXOの計量カップは内側の目盛りを上から見ても計量できる、画期的な商品です。
この計量カップの目盛りは、側面だけではなく容器の上からも確認可能。目盛りがななめに傾斜しいるため、大変見やすいつくりになっています。グリップは、ソフトラバーで滑りにくく、にぎりやすい。耐熱温度は95度。

タニタは、クッキングスケールでも抜群の知名度を誇っています。デジタルクッキングスケール『KD-173』は、LCD表示板の文字高が12mmと見やすい。最小目盛りは1g、最大1kgまで計れます。重さ約380g、高さ4cmと薄型でキッチンの引き出しにすっきり収まるコンパクトなサイズもうれしい。
 
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