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計量のすすめ |
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【計量スプーン】
大さじ 1 = 15ml
小さじ 1 = 5ml
【計量カップ】
1 カップ = 200ml （お米 1 カップは180ml なので間違えないでくださいね！）
【粉類の計量方法】
大さじ 1：山盛りにすくいとり、すりきり棒などで計量スプーンの縁にあわせて表面を平らにします。
大さじ 1/2 ：大さじ 1 をはかり、半分を取除きます。
小さじ も大さじと同じように計ります。
1カップ：200mlの目盛りと平らになるようにスプーンなどで、押さえつけないように表面を平らにします。
【液体の計量方法】
大さじ 1：縁いっぱいに盛り上がるくらい入れます。
大さじ 1/2 ：計量スプーンの形によって異なりますが、底が丸くなっている計量スプーンの場合、2/3くらいまで入れると、ちょうど1/2杯です。
小さじ も大さじと同じように計ります。
1カップ：計量カップを平らなところにおいて、必ず真横から目盛をみながら計ります。
【手を使った計量方法】
少々：塩やこしょうを少々と書いてある場合、親指と人差し指でつまんだ量が目安です。穴の開いた容器の場合、3～4回程振り入れた量が目安です。
【ワンポイント】
市販の計量スプーンには
小さじ 1/2 の 2.5ml さじがついているものもあるので間違えないようにして下さい。お料理に慣れていない場合、あらかじめ計って小皿などに取り分けておくと便利です。
また、カロリー計算をしている方には食材などを計る キッチンスケール
も用意しておくと便利です。
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TYPHOON（タイフーン）はイギリスの総合家庭用品メーカーでスタイリッシュなデザインは世界中で愛されています。
中華なべと菜箸・サーバーセットがセットになった大変お買い得な中華なべセットです。
ガス・ハロゲン・シーズヒーターの熱源に対応しています。
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OXOのステンレス計量スプーンは何といってもグリップ部分が握りやすく使いやすい。
スプーンそれぞれにカラフルで見やすい目盛りがついているのもうれしいところです。
1 テーブルスプーン(15cc)、1ティースプーン(5cc)、 1/2ティースプーン、1/4 ティースプーンの4個セットです。
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OXOの計量カップは内側の目盛りを上から見ても計量できる、画期的な商品です。
この計量カップの目盛りは、側面だけではなく容器の上からも確認可能。目盛りがななめに傾斜しいるため、大変見やすいつくりになっています。グリップは、ソフトラバーで滑りにくく、にぎりやすい。耐熱温度は95度。
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タニタは、クッキングスケールでも抜群の知名度を誇っています。デジタルクッキングスケール『KD-173』は、LCD表示板の文字高が12mmと見やすい。最小目盛りは1g、最大1kgまで計れます。重さ約380g、高さ4cmと薄型でキッチンの引き出しにすっきり収まるコンパクトなサイズもうれしい。
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炭水化物類食品
