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【材料】（4人分）
玉ねぎ ・・・・・ 2 個
フランスパン ・・・・・ 4枚
チーズ ・・・・・ 適量
サラダ油 ・・・・・ 大さじ 2
【調味料】
水 ・・・・・ 4 カップ
固形スープ ・・・・・ 2 個
塩 ・・・・・ 少々
こしょう ・・・・・ 少々
【調理方法】
１．玉ねぎは薄切りにします。
２．厚手のお鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを強火で焦げないように炒めます。
３．玉ねぎがしんなり透明になってきたら弱火にして焦げないように玉ねぎが色ずくまで炒めます。
４．水、固形スープ、塩少々を加え、煮立ったら弱火にして５分ほど煮て塩、こしょうで味を調えます。
５．フランスパンはチーズをのせて、カリットなるようにトーストにします。
６．器に盛りつけ、トーストしたフランスパンを浮かして出来上がりです。
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炭水化物類食品
