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ベーコンとキャベツのスープ |
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【材料】（4人分）
キャベツ ・・・・・ 5～6 枚
ベーコン ・・・・・ 50g
マッシュルーム ・・・・・ 50g
【調味料】
水 ・・・・・ 4 カップ
固形スープ ・・・・・ 2 個
塩 ・・・・・ 少々
こしょう ・・・・・ 少々
【調理方法】
１．キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、ベーコン、マッシュルームは 1センチの角切りにします。
２．お鍋を熱してサラダ油を入れ、ベーコン、キャベツ、マッシュルームを炒めます。
３．キャベツがしんなりしたら、水、固形スープ、塩少々を加え、煮立ったら弱火にして５分ほど煮て塩、こしょうで味を調えます。
４．器に盛りつけ、出来上がりです。
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炭水化物類食品
