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【材料】(4人分)
アスパラ ・・・・・ 8本
ベーコン ・・・・・ 8枚
【調味料】
油 ・・・・・ 小さじ 2
片栗粉 ・・・・・ 小さじ 1
(A)
チキンブイヨン ・・・・・ 4g
水 ・・・・・ 大さじ 1
塩 ・・・・・ 少々
こしょう ・・・・・ 少々
【調理方法】
1.アスパラはかたい部分を切り、四等分にきります。
2.ベーコンは 1センチ程度の切ります。
3.フライパンに油を熱し、ベーコンとアスパラを炒め、調味料(A)を加え、アスパラがやわらかくなるまで炒め煮します。
4.同量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみを付けて出来上がりです。
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